Yemek kitabı
Picture

  Geri İleri Yazdır E-posta yaz Tarifeden PDF dosyas olustur
 
Fırında Patatesli Kuzu Gerdan

 

Fırında Patatesli Kuzu Gerdan
 
Tarifi ekleyen: Zeynep
Değerlendirme: Oylanmamış
Açıklama: Açıklama yok
 
 
Malzemeler için 6 Porsiyon:

Warning: Parameter 3 to botRokZoom() expected to be a reference, value given in /home/sakinnet/public_html/libraries/joomla/event/dispatcher.php on line 136

dilimlenmiş kuzu gerdan
1 tane kuru soğan
1-2 diş sarımsak
3-4 tane patates
1 yemek kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı tane karabiber
tuz

 

 
Hazırlanışı:

Warning: Parameter 3 to botRokZoom() expected to be a reference, value given in /home/sakinnet/public_html/libraries/joomla/event/dispatcher.php on line 136

Önce gerdanlık etler yıkanıp suyu süzdürülür. Tavada etler yağsız ve susuz olarak iki tarafı çevrilerek rengi dönene kadar pişirilir.
Etler düdüklü tencereye konup üzeri taşacak kadar su ilave edilir. Kabukları soyulmuş bir-iki diş sarımsak ve kuru soğan iri parçalar halinde suyun içine atılır.
Tane kararbiber ve tuz da ilave edilip etler yumuşayana kadar pişirilir.
Etler piştikten sonra suyu süzülüp fırın kabın dizilir. (süzülen bu su, düğün çorbasının yapımında kullanılabilir.)
Ayrı haşlanan patatesler de fırın kabına etlerin yanına alınır.
Üzerine salçalı su gezdirilir ve fırın kabının üzeri folyo ile kapatılıp fırında pişirilir.
Servisten hemen önce folyo açılıp etlerin üzerleri kızarana kadar biraz daha fırında tutulur.

 

 
Notlar:
Açıklama yok

 

 
Besleme detaylarını gizle/goster. Tarife detaylarını göster/kapat
Hazırlanış süresi: 1 saat Zorluk:normal
Porsiyon:6 Kişilik Başka miktar:
Ülke/Bölge: Porsiyon maliyeti:
Vejetaryan:Hayır Laktozsuz:Hayır
Diyet:Hayır glütensiz:Hayır
Kilokalori: Enerji:
Yağ: Ekmek birimi:
Protein: Karbonhidrat:
Son Güncelleme:Çrş 25 Ağu 2010 10:42:11 CDT okundu:1595 kere okundu
Tarife değerlendirmesi
1 (kötü) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (iyi)

Yorumu Yapan Yorum
Üye olmayan kullanıcılar yorum gönderemezler. Lütfen önce kayıt olunuz.